Блины

Блины. Какими они могут быть?

Блины — это блюдо, присутствующее в кухнях разных стран мира и имеющее древнюю историю. Упоминание о первых блинах относится к доисторическим временам, ведь фактически они являются первым блюдом, сделанным из муки. За это время появилось множество рецептов блинов, сильно отличающихся друг от друга, но основная идея не изменилась — готовится жидкое тесто и выливается на […]

Читать далее

Блины

Блины Сюзетта

Даже если вы никогда пробовали Suzette, вы, наверное, слышали этознаменитое блюдо. Большинство из нас, наверное, наблюдали сцену из фильма или телевизионного шоу, в котором официант в ресторане высокого класса подготавливает их к столу с размаху ликера и пламени. Наверное, самое интересное и оригинальное Suzette рецепта в том, что это был несчастный случай :)! В 1895 […]

Читать далее

rp_medium_bcc71a04-be01-4c81-95a4-e4c77177c863-300x211.jpg

Как печь блины на молоке?

Ну, а какие блины без молока? На молоке они получаются с красивой хрустящей корочкой. Как печь блины на молоке? Если блины на молоке, то в тесто нельзя доливать воду, иначе они будут плохо прожариваться, на вкус будут сыроватыми и липкими. В тесто положить больше яиц, не 2 и 3, как для блинов на воде. Сковороду […]

Читать далее

простой рецепт блинов

Простейший рецепт блинов

Хочу предложить Вам простейший рецепт блинов, которым пользуюсь очень часто. Из ингредиентов нужно: 2 яйца литр молока мука соль сахар растительное масло(как выбрать растительное масло) Расскажу, как я готовлю такие блины: Я насыпаю в кастрюлю 3 столовых ложки муки, вбиваю туда яйца и размешиваю густую массу. Затем я добавляю молоко, снова размешиваю, пока не исчезнут […]

Читать далее

Блины с яблоками

Рецепт блинов с яблоками.

Блины с яблоками – это очень вкусное и полезное блюдо. Их можно подавать и на завтрак домашним, и за праздничный стол. Гости точно оценят вашу оригинальность, к тому же яблочные блины очень вкусные, они просто таят во рту. Да и готовятся они очень просто. Ингредиенты для приготовления яблочных блинов: Яблоки (5 шт. средних размеров) 4 […]

Читать далее

Как готовить обычные блины

Блины – это универсальное блюдо, ведь оно подходит и для праздника, и для семейного завтрака, и в качестве перекуса. Существует большое количество рецептов блинов со всевозможными начинками. Каждая хозяйка сможет испечь для своей семьи и гостей вкусные блины, стоит лишь научиться их правильно готовить. Для начала нужно знать, как готовить обычные блины, а затем экспериментировать […]

Читать далее

Распространенное блюдо - блины

Распространенное блюдо — блины. Блинные традиции России.

Блины самое распространенное блюдо, наверно нет кулинарной культуры где нет их или аналога… Блин — это символ солнца и языческого бога Ярило , ну это на Руси, думаю и в других культурах подобно. Блины делают из муки и овощей, яиц и молока, соли других приправ. Главное форма — за частую они круглые, но при воображении и […]

Читать далее

История блинов

Время блинов!

  История такого блюда, как блины, имеет многовековую традицию, но этот древний деликатес не потерял свою популярность и по сей день. Имеется огромное количество вариантов их приготовлениях и, как правило, у многих стран они различаются. На Руси блины олицетворяли, в первую очередь, солнце и ту благодать, которую оно несло своим теплом. Именно поэтому блины пекли […]

Читать далее

Рецепт блинов с красной рыбой

Рецепт блинов с красной рыбой

У любой хозяйки когда-нибудь встаёт вопрос. Чтобы такое оригинальное подать к столу, чтобы понравилось гостям и семье. Предлагаем вам замечательный вариант, который довольно прост и при этом достаточно оригинален – это рецепт блинов с красной рыбой. Это хорошая альтернатива бутербродам, которые уже изрядно поднадоели. Для приготовления вам понадобится: 500 мл. молока, 200 грамм муки, 2 […]

Читать далее

Голландский Блин

Голландские блины, или pannekoeken ,тоньше американских блинов, а также больше. В то время как они иногда подаются с традиционными американскими блинами с начинками, включая фрукты, сахар или сироп, они также могут быть с более солеными начинками, как мяса, сыра, изеленью. Пиво также иногда добавляется в голландские рецепты блинов чтобы улучшить вкус и помочь поднять тесто! […]

Читать далее